Fundada em 1979 por estudantes de Ciências da Computação que realizavam festas para sua classe e para colegas de outros cursos.

Perceberam então que tanta solicitação para a realização de churrascos e outras festas, que decidiram então fundar a Party`s Buffet, mas continuando com suas verdadeiras profissões.

No começo, como sempre, tudo é mais difícil, enfrentaram muitas barreiras burocráticas e discriminação pela juventude dos idealizadores fazendo com que grandes eventos não pudessem ser realizados pela Party`s Buffet.

Felizmente no início de 1980, um ano depois, eles conseguiram realizar o coquetel de sua própria formatura, fazendo muito sucesso. Desde então a empresa não parou de crescer e hoje é uma das maiores do ramo no Estado de São Paulo.